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首先我們必須了解一間包子鋪的硬件設施，這個包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機、壓面機等，房屋一般的情況下要按照地段和城市來具體劃分，一般情況下要滿足小地方開大店、大地方多開店的方針；而剩下的設施價錢大概就在幾千塊錢左右；另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，這些花費都比較小，所以說開一家包子店并不需要太大的投資水平。
下邊我們再來計算一下包子的利潤，按照現在市場上的情況，一個包子的成本大概在4毛錢左右，而現在包子的售價基本上都在1元左右，特別的地方和地段還可能更高，也就是一個包子我們可以賺6毛；另一方面包子是一天三頓都可以賣的食物，我們打個比方我們每餐賣出200個包子，那么我們一天就可以賣出600個包子，這樣算出來的利潤就是相當客觀的了，而且如果店址好的話，遠遠不止這個數字，所以包子店的投資雖小，但是利潤方面確實十分的巨大。
那么，如果自己開一家包子鋪要多少錢，又能賺多少錢，還需要注意哪些風險呢？我們以“好吃包”為例，做了一個大致計算。
利潤：一年12萬元左右。按照“好吃包”的平均銷售額計算，每月的純利潤大約在1萬元，除去其他可控與不可控因素，一年的純利潤大約在12萬元。
成本：人工、房租是成本的主要構成部分?！昂贸园庇?名工作人員，每月的工資開銷大約在2萬元（平均每人4000元，大廚要高不少）。渝中區蒲草田門面每月租金7000-8000元，南岸五小區門面（不到20平方）每月租金8000多元，并按照10%逐年遞增。其他支出則為食材和非固定日常開銷。
風險：工人不好請，而且大廚手藝不同，做出的包子的味道也不同。大廚人工費用高，穩定性不強，很容易被挖墻腳。此外，食品安全是大事，稍微疏忽就可能出現關門的風險。同時，這個行業競爭壓力較大。
總結：按照“好吃包”老板付華國的說法，收入僅僅比自己當廚師上班強，但我們可以看到，普通門面的純利潤每月能達到約1萬，這種開在社區周邊的普通食品店，值得一些創業者試一試。
包算賬>
“好吃包”一年純利約12萬
開欄語
現在想做生意的人很多，究竟做啥好？實際上，除了那些高大上的行當，在我們周圍也蘊藏著不少待開掘的金礦，小本生意同樣具有很高含金量。今天起，我們將同讀者一起發掘身邊普通行當的生意經，為想要創業的人指一條路。
去年底，“慶豐包子鋪”火了一把，讓包子這種傳統飲食也跟著受到廣大消費者的關注。
上月底，渝中區大禮堂附近，一家包子鋪開業了，開業期間排隊購買包子的人經常將并不寬敞的步行道堵死。不過，就在離這家包子鋪不到150米遠的地方，還有一家包子鋪。順著大禮堂旁的蒲草田往人和街方向走，大約300米的地方又有一家包子鋪。也就是說，在人民路及支路上，就有3家包子鋪。
在上清寺和大溪溝周邊，有人計算了一下，總共有超過20家包子鋪。包子這種看起來很平常的家常小吃，到底有什么樣的吸引力，以至于在這么小的地盤上能夠開起如此多店鋪？
包美味
顧客排著長隊買包子
上月底，在渝中區大禮堂公交車站旁，新開了一家包子鋪，一到上下班時間，都會有排著長隊的市民購買包子?！伴_業送豆漿哦?！边@一促銷手段確實引發了不少市民的購買欲望。
昨天上午，天空飄著小雨，溫度也降了一些，但在這家名為“包喜歡”的包子鋪前，依然排著不少買包子的人，盡管已經不再送豆漿了。在這家包子鋪外面貼著一張告示，大意是說，由于包子是現做的，比較燙，食客吃的時候要小心。
通過這張告示上留的電話，記者找到了這家包子鋪的一位負責人，這位張姓負責人坦言，“包喜歡”包子鋪是“Q味島”開的，其店面的前身正是“Q味島”的人民路分店?！伴_包子鋪是我們的一種嘗試?！彼榻B說，這家店是公司開出的第一家包子鋪，但對于為何會想到從休閑食品轉向到包子鋪，他只是謙虛地表示：“啥子賺錢就做啥子?！?
據了解，“Q味島”系重慶本土知名休閑食品品牌，也是“重慶味島投資管理公司”的下屬品牌。
包盈利
每天毛利可達兩三千
對于包子鋪的生意經，“包喜歡”的負責人沒有過多談及，而在距離其不遠的那家名為“好吃包”的包子鋪，老板付華國卻愿意向重慶晨報記者分享自己的“包子生意經”。
來自涪陵的付華國是面點師出身，在浙江和廣東等地都開過包子鋪等面點經營門店，位于大禮堂旁，蒲草田路口的“好吃包”包子鋪是他前兩年開起來的，加上在南岸五小區的一家分店，目前他總共有兩家包子店。
“去年我在江北還有三家店，分別在三二四醫院、規劃局和大廟?！备度A國說，不過，這三家店因為一些原因在去年都轉出去了。
付華國介紹，在大禮堂旁的這家店，總共二三十平方米，請了5個人。當初選址時，付華國便定下了自己的客戶群體[創業網:
付華國說，由于以前“吃過虧”，所以現在他都是親力親為，從食材采購到食品安全管控都由他操刀。他做了個粗略計算，每天每個包子鋪的毛利大約在2000-3000元，但冬天生意好，夏天生意稍差一些，因此，上下半年的銷售情況有所不同。按照付華國的計劃，他準備再開幾家店，最后也走上連鎖加盟的路子，“多開店可以增加利潤，但并不能攤薄成本?！?
而付華國最近也在注冊商標，準備將自己的牌子打出去，“已經有人來談加盟了?！?
包加盟
加盟包子鋪并不便宜
與慶豐包子鋪一樣，重慶也有品牌包子鋪，在人和街的“168湯包”就是來自璧山的一家專做面點的品牌餐飲。去年10月，該品牌所在公司—重慶包粥正餐飲管理有限公司，成為了重慶早餐工程的試點企業之一，人和街店則是其開出的第一家主城店鋪。目前，按照百度地圖的搜索結果，“168湯包”已在重慶范圍內有45個分店。
而另一家來自被稱作“面點之鄉”的安徽省懷寧縣江鎮鎮的“獨秀湯包”，近年來也在重慶快速擴張。昨天，重慶晨報記者聯系上了該公司負責人朱建華，但其并沒有向記者介紹太多關于該品牌的相關情況。
不過，有業內人士向重慶晨報記者透露，“獨秀湯包”在重慶的店鋪大多是加盟店，采用品牌加盟的方式進行發展，如果要使用該品牌，首先要一次性支付6萬現金，其中3萬為3年的品牌使用費，另3萬為押金，在加盟后，使用的餡料等食材都要從獨秀公司進貨，“獨秀公司本身就是做這個行當起家的，在品控上應該很有把握?！?
武漢賺錢的包子店介紹：
袁大頭包子
地址： 江岸區漢口光華路6號(澳門路口)
特色：袁大頭，在漢口很多人心中是“數一數二”的包子鋪，每天顧客盈門。最好吃的“袁大頭”包子是它的醬肉包，鮮肉香干，量恰到好處，里面的油不多不少，吃完不膩，還想再吃。老板娘和店員動作“超級麻利”，不會“等很久”。包子到手，掰開來“香氣撲鼻”，“皮薄餡多”，咬一口面皮“Q彈”，餡料“多汁”?！爸覍嵎劢z”們經?！按蟀“摹辟I回去過早，去晚了怕是“買不到”。
盤點武漢最好吃的包子店
德華包子
地址： 江漢區漢口三民路66號(六渡橋過街天橋南側)
特色：德華包子是武漢的一家“老字號”包子鋪。雖說是老字號，但它在開發新口味上不遺余力。雪菜包、蓮蓉包、菇筍素包等品種，各具風味，其他地方吃不到。面皮“軟”，餡“多汁”，“美味”極了。價格“還好”，沒吃過的一定要“嘗嘗”。
雪中籠大包
地址： 江漢區漢口江漢四路38號
特色：生意“超好”，每次一開籠就被“搶得差不多”了。包子個頭“很大”，外皮“松軟喧騰”，餡料“實在”，咬上一口直“流油”，管你有多大的肚皮，吃兩個基本就夠。切記要“趁熱”哦，涼了可就“沒這么好的味道”了。
小路易生煎包
地址：前進五路(老水塔旁)
特色：老板是瑞士人，他做的包子將中國的煎包和湯包有機地融合在了一起。包子里面是湯包，皮卻又煎過，兩者完美結合。
本組文圖/重慶晨報記者 周意立
你相信嗎？如今，賣小饅頭比賣大饅頭更流行、更賺錢。在深圳，就有這樣一個小伙子，另辟蹊徑，賣小饅頭一個月掙3萬元，我們來看看洪傳林的創業故事：
賣饅頭 生意不好謀出路
今年26歲的洪傳林是河南省許昌市襄城縣人，2010年畢業于許昌技術學院，2012年春節后來到深圳，暫住在老鄉的出租屋，準備找一份工作。
3月底的一天早上，洪傳林下樓買早餐，一個包子鋪火熱的景象吸引了他：鋪前站了好幾個顧客，這個要買兩個包子，那個要一杯豆漿……包子鋪里的兩個伙計忙個不停，生意就像揭開的籠屜熱氣騰騰。
這一幕讓洪傳林腦子里活動開了：自己來深圳快一個月了，一直找不到合適的工作，借住在老鄉那久了，老鄉的臉色也漸漸有些不耐煩了，因此得趕緊找個事做；既然工作不好找，為什么不開個包子鋪賣早餐呢？以前在家自己就蒸過饅頭，手藝不是問題。
想到就做，洪傳林風風火火地籌借資金、盤租店面、購買設備，十幾天后就在深圳市福田區上沙菜市場附近一個路邊攤檔前開業了。洪傳林不會做包子，因此以饅頭為主打經營項目。從前一天晚上開始和面、發酵，一直忙乎到第二天早上，500個白白胖胖的饅頭出籠了。
開業第一天，500個饅頭僅剩幾十個沒有賣完。一個饅頭成本0.3元，賣價0.5元，只掙2毛錢，如果一個檔口不賣1000個以上，無法保證店鋪的正常開支。但因為是第一次創業，這個業績已經讓洪傳林很開心了。
就在洪傳林信心滿懷地期待創業的紅火時，第二天他的饅頭才賣了300多個，第三天才賣了200多個……接連幾天，洪傳林的饅頭鋪門可羅雀，冷冷清清的只有十幾個人前來購買，連煤氣費都掙不回來。
洪傳林這下傻眼了，眼看別人的包子鋪生意紅火，為何自己的饅頭店就難以為繼呢？有老鄉勸他趕緊撒手，把鋪面和設備都轉租出去，不會輸得太多。洪傳林卻不死心，他經過調查得知是自己的饅頭口味不好，所以顧客逐漸減少。明白了這一原因，洪傳林一狠心，招了一個白案師傅，不但會做饅頭還會做包子，正可以多種經營。
沒想到這個白案師傅卻是假冒的，蒸出來的饅頭雖然樣子看上去大大的白白的，然而吃到嘴里卻是不泡又不甜，手藝比起洪傳林也好不了多少。一氣之下，洪傳林把他炒了魷魚，挖了一個在酒樓做面點的師傅。這師傅手藝確實了得，做的饅頭好看又好吃，一時間顧客又慢慢聚攏在店門前了?？墒呛镁安婚L，一個多星期后，師傅認為每天晚上就起來干活太累了，便辭職不干了。
接二連三的打擊，洪傳林有些心灰意冷了，朋友再次勸他趕緊關門。洪傳林仔細思考之后，認為請師傅并不是長久之計，要想開店就得自己掌握技術，因此他把饅頭店關了，去一家膳食培訓學校進修面點技術。
半年之后，洪傳林再次回到上沙村，思謀再開一個饅頭店。
小饅頭 新鮮出爐受歡迎
2013年初，洪傳林的饅頭店再次開業，因為質量、口味都還不錯，很快得到了附近居民和上班族的認可，每天大約能賣將近1000個饅頭。
但這樣的“成績”并不能讓洪傳林滿足。他暗中觀察發現，在他開店的這條街上，一共有四家賣饅頭包子的鋪，其它三家都是店前店，借靠在某些店門前擺幾個蒸屜賣饅頭包子，但卻因為處于黃金地段，生意好過自己。一咬牙，洪傳林花2000多元租下了一個20平方米的臨街黃金鋪位，僅一天房租就相當于400個饅頭的總價。
2013年3月的一天，一個女孩子站在饅頭店前
一天晚上，洪傳林去附近的超市購買生活用品，在食品區有一個新發現：超市冷柜里擺放著包裝的饅頭，但這些饅頭只有他賣的1/4大，小小的9個一包，零售價4元多。這利潤多高??！洪傳林想起了那位嫌饅頭太大而不買的女孩，突然間明白了，女孩子因為瘦身、減肥等緣故，喜歡小饅頭。
2013年4月初，洪傳林嘗試著推出部分小饅頭，恰巧又碰見上次那個女孩。于是洪傳林熱情地向她打招呼，并告訴她自己這里推出了小饅頭。女孩子欣喜地買了幾個，這又讓洪傳林不解了，上次明明嫌饅頭大，怎么現在小的又買幾個，這又有什么區別呢？女孩子笑笑說，自己一般吃一個就可以，但吃一個畢竟會餓，小饅頭可以當作零食隨時吃啊，同時帶回去也可以給其他姐妹們吃，還是一份小禮物呢。
洪傳林在自己的店門前掛了一個大大的宣傳招貼，上面就三個字“小饅頭”。簡單的廣告詞吸引了一批年輕的上班族，尤其受到一些女孩子的歡迎。一傳十，十傳百，很多人都知道洪傳林在賣小饅頭。
不要說物超所值，起碼也要物有所值吧！洪傳林思考著自己的小饅頭要如何適應顧客，才能長久發展。
新口味 饅頭也成時尚品
2013年5月開始，針對年輕女性崇尚苗條、追求健康的心理，洪傳林推出了“粗糧小饅頭”。這類小饅頭以玉米、高粱、燕麥等粗糧為原料，含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉，有助于腸胃蠕動、清理腸胃，對經常吃油膩東西的人來說是最好不過的；它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，達到保健的作用。很快，粗糧小饅頭大受歡迎，尤其受到年輕女性白領族的喜愛。
緊接著，洪傳林又推出了“奶油小饅頭”，它不僅口味甜美，而且營養豐富。早上，上班族經過洪傳林的鋪位，都要買上幾個當早餐；下班后，經過的人會買幾個墊墊肚子；而在其它時間，逛街的年輕人在熱氣騰騰的饅頭蒸屜前，更是忍不住垂涎欲滴，買上幾個和朋友們一起分享。小饅頭居然成了年輕人喜歡的零食了。
在洪傳林饅頭店的附近，有兩家中學和幾家小學，這數千學生可是一個龐大的消費群體，洪傳林一直琢磨著如何把他們招攬成為自己的顧客。有一天，洪傳林看見一位小學生拿著一袋“旺仔小饅頭”邊吃邊走，便想：自己的饅頭也能不能做成學生喜歡的零食呢？通過網上搜索，洪傳林大有發現：有一種韓國烤饅頭特別讓學生族、年輕人哈韓族追捧。韓國烤饅頭無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成，烤出的饅頭底部為金黃色、很脆，上部白里透黃，中間為乳白色、很香，口感又酥又脆，既可當主食，又可當點心零食。2013年6月開始，洪傳林的小饅頭品種又增加了“韓國烤饅頭”，土饅頭開始注入了“洋元素”。
在傳統的店鋪，店主都是用塑料袋來裝包子饅頭的，而洪傳林卻別出心裁地用紙袋來包裝自己的饅頭，這樣不但能提升品位，也順應了環保，而且在紙包裝上印上地址電話還能收到廣告效果，一舉多得。2013年8月的一天，附近寫字樓的一位小伙子按照包裝上的電話打了過來，要求洪傳林送貨上門。這給了洪傳林靈感，于是他印制了一批廣告宣傳單，雇人派發到每一棟樓、每一間辦公室。此后，洪傳林每天送往寫字樓的小饅頭就有四五百個。
如今，洪傳林的生意不錯：粗糧小饅頭每個成本0.3元左右，售價為0.5元，每天銷售3000個左右；奶油小饅頭每個成本0.25元左右，售價為0.5元，每天銷售2000個左右；韓國小饅頭每個成本0.2元左右，售價為0.5元，每天銷售1500個左右。這樣下來，洪傳林月均利潤3萬元左右。
對于未來的發展，洪傳林也有自己的規劃：一是申請商標搞連鎖加盟；二是開培訓學校，專門培養面點制作師傅，然后給每個加盟店輸送人才；三是搞工廠+配送模式，在主城區各主干道設立專賣點，連鎖經營。就算是小小的饅頭，也可以做成大大的生意。
夏日什么最火？燒烤店首屈一指！而“烤串掙錢”已經是餐飲行業一個不爭的事實，看那裊裊炊煙，滿桌的客人，老板腰間的錢袋子，讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家烤串店利潤究竟有多大呢？昨天，記者走訪沈城多家烤串店后，為您選取了一個160平方米的大排檔，展示一個小店的賬本……
【樣本】
二線城市：沈陽
營業面積：150平方米
營業時間：晚上5點——凌晨2點
經營品種：烤串、烤海鮮、砂鍋、酒水等
所屬區域：沈陽某大型普通社區附近
【賬本】
開門就要花600元
老板馬先生透露，不管是否有顧客，只要小店一開門，每天的花費至少600元，房租、水電費、人員工資、設備折舊……當然這個只是固定的開支，可以說一睜眼，自己就要琢磨怎么賺到600元。
常備資金不能少于15000元
老馬表示，上面說的600元只是一個固定費用，如果真正運營起來，每天準備的現金不能少于15000元，其中1萬元主要用于購買各種食材，如牛羊肉、蔬菜……5000元作為備用金，如果食材不夠、酒水不夠，還需要臨時采購，由于經營時間是晚上，很多供貨商都不會供貨，所以采購價格要貴，有時5000元未必夠。
萬元資金被壓一個月
不過投資者還需要有一個心理準備，每個月都會有近1萬元的壓款，需要將貨品銷售出去后利潤才能體現出來，比如酒水就屬于這樣的情況。
蔬菜類：最高利潤達800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤蕓豆……馬先生說，青菜實際上利潤最大。以烤韭菜為主，現在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤后零售價為8元，利潤為533%。這并不算什么，如果在早市購買，有1元/斤的韭菜，這樣一盤成本就能降低到1元/盤，利潤就高達800%。
再說蘑菇和蕓豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。蕓豆4.5元/斤，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。
肉類：平均利潤為40%
肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過，馬先生說這里面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。以賣得最多的羊肉串來說，現在每天價格都有上漲的趨勢，每斤牛肉對飯店售價已達42元/斤，牛油15元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出200支肉串，平均0.78元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹簽等費用，約0.9元/支。這還算是利潤比較大的，如果是板筋，成本要達到1—1.4元/支，只能以量取勝。綜合起來，牛羊肉的平均利潤為30%左右。
而肉類產品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個?？傮w利潤為50%?？傮w肉類利潤應該在40%。
海鮮類：利潤高，損耗大
馬先生表示，其實海鮮的利潤也很高，基本上的毛利潤可以達到200%，但是有一點不可以忽視，就是海鮮的損耗太大，如果就餐客人點的少，海鮮就會剩下，而海鮮如果隔夜就不新鮮了，基本上只能自己處理吃了，如果扔掉的話，損失就會更大。
副食類：利潤至少達200%
一袋魚丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等費用，每串0.5元，零售價1元，利潤200%?？攫z頭，1元4個，每個穿1串，但饅頭費油，成本得達到0.5元/串，利潤也是200%。
酒水：利潤最少200%
馬先生表示，雖然前面的食材利潤均不低，但是真正大排檔賺錢的品類就是酒水，以啤酒為例，一個食客喝3—4瓶太正常了。以礦泉水為例，24瓶一箱的進價17元，一瓶賣2元，每瓶可賺1.3元。
酒水中最為賺錢的品類就是啤酒，一是，啤酒的進貨價普遍不高，大約在2—3.5元之間，而市場售價在6—10元之間[來源:
抹零：每天少收幾百元
馬先生透露，剛才說是賺錢的方面，但是經營者也有損失的方面，比如每天僅抹零就會少收幾百元，但是這也是沒有辦法的事情，一個是零錢緊張，不好找；二是抹零了會給顧客一個好印象，就能常來消費，看似小虧，實則也是賺錢。
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烤肉店一天晚上最多掙3萬塊
在皇姑區步云山路上，燒烤店一家挨著一家，每天交通晚高峰過后，這些燒烤店都在自家門前的人行道上，擺桌子放凳子，支起爐子燒起炭，熱熱鬧鬧的大排檔就此拉開序幕。
據了解，位于路口的一家燒烤店是最賺錢的。老板馬先生也不推讓，他爽快地說：“我這里的肉都是真材實料，吃的客人多，當然就賺錢。最賺錢的時候 是每周五晚上，最多賺到3萬塊?！瘪R老板介紹說，他通常會去塔灣肉食廠購買牛羊肉，平均價格能比農貿市場售價便宜五六塊錢。以每天賣得最多的牛肉串來說， 購買每斤牛肉的價格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出將近200串肉串，平均成本0.475元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分 錢的竹扦，成本將近0.6元/串，每串賣1.5元，毛利潤達到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多，每串賣到2元錢，利潤很高，但是走量比較少。
在肉類產品中，雞肉類也比較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，實際成本僅有1.5元。而熟筋、板筋這類，成本能達到1.1 元/串，售價為2元，毛利潤不到100%。刨除房租、人員工資、火炭、水電煤氣等成本，總體算下來，每天營業額的一半就是純利。
樣本2：海鮮攤
利潤最高損耗也比較大
在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位于皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老板小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老板說：“我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易?！?
黃老板介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不 用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要 是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。
在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每只蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000只到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。 再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老板建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕 易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手里，那就是一筆大虧空。
—零食量販— 官網 /retype/zoom/afb09f6e0242a8956aece430?pn=2&x=0&y=1268&raww=239&rawh=105&o=png_6_0_0_148_65_130_57_892.979_1262.879&type=pic&aimh=105&md5sum=6188f53a832eec6553a7686d625066ff&sign=9ce48df84f&zoom=&png=15050-&jpg=0-0" target="_blank">開個饅頭店利潤大嗎
—零食量販— 官網
------------------------------------------------------------------------------ 其次，好的外包裝是刺激購買欲的一大法寶。婦女和兒童對顏色都較為敏感。如何開家零食店?外包裝精美，可以提高產品的附加值，令產品顯得超值。此外，一個產品的生命周期較短，所以，開個休閑零食小吃店要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產品，以產品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。 最后，利用節假日來擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，就是春節前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季，一般廠家會在春節期間的兩個月時間里派促銷員駐場促銷。但是，巧克力等糖果的季節性就較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前后，巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。
開個零食店的利潤怎么樣？零食店經營很輕松，而且利潤的空間是很大的，所以創業開零食店的話是很有利潤的。
本文信息來源： 更多零食店加盟信息請訪問。
畢業生開饅頭連鎖店2年賺百萬
微黑的面龐，米黃色夾克，今年27歲的宋程鵬坐在記者面前，很難讓人把他和一家注冊資本100萬，員工140多人的食品公司聯系起來。他賴以起家的法寶，竟然是一個個毫不起眼的饅頭。
創業很早大學時就倒賣女士內衣
談及自己的創業經驗，宋程鵬的體會是：認清自己，不好高騖遠，越低端的行業越有市場。
宋程鵬是西華大學廣告專業學生，2005年畢業后就一直在找創業項目，當時也沒想好做什么，賣過藥，養過狗，大三的時候還“倒賣”過女士內衣。宋程鵬說起自己的經歷一點也不避諱，因為我本身是學廣告設計的，所以對店面設計也很講究，在內衣款式選擇上也有獨到的眼光。
內衣賣了一年，因為口碑好，宋程鵬內衣店生意一直很好，也掙到了自己的第一桶金20萬元。但是，畢業后，他放棄了這一在常人看來很不錯的門路。我當時想的是，貿易不是我強項，花了兩年時間，我在找創業項目，最終鎖定在了饅頭上。
選擇饅頭的理由，宋程鵬說看上的就是這個行業很低端，沒有一個標桿企業。他給自己的饅頭店起了個名字：公館饅頭。
人才第一從超市挖走面點師傅
要賣饅頭，靠自己肯定不行，需要的是面點師傅。家樂福賣的花式多樣的饅頭進入了宋程鵬的視野。接連幾天，他都到家樂福雙橋店，看到做得好的饅頭就問是哪個師傅做的，然后就和這個師傅談，詢問了他現在的工資和福利待遇，最后以高過這個水平的待遇把人挖走。宋說，他現在公司里，從家樂福挖來的面點師傅就有七八個。
但是，畢竟自己還是小打小間，要讓別人放棄穩定的大輪船，投奔到這個前景不明朗的小舢板上，宋說，靠的還是人性化管理，對員工不能命令。磨豆漿的師傅說機器不好用，磨不出好豆漿，他就每天3點過起來自己磨，給大家示范，陰溝堵了，工人嫌臟撈不干凈，他就用手一把一把地掏。
兩年的時間，從當初的一家店，發展到后來的五家店，品種也從單一的包子饅頭發展到瑪瑙饅頭、飯團糕等40多個品種。今年1月，舢板開始變成輪船：他注冊了一家食品公司，注冊資本為100萬，除父母支持外，大部分都是自己兩年來的積蓄。
兩年來，宋程鵬已賺了上百萬，但他不認為自己已經成功，大學生創業其實有捷徑，就是在低端行業里尋找機會，比如原來的修補行業等等。宋程鵬說。
宋程鵬的規劃是；今年內連鎖店開到十五家，明年準備尋找合作伙伴到香港開店。
開一家奶茶店一年下來利潤怎么樣
想開個奶茶店，就是不知道產品的利潤怎么樣，看見有個朋友開了一家奶茶店失敗啦，我就會非常的擔心啦、還有就是怎么開才能避免不賺錢呢?
如果我說，利潤相當好，幾乎年可賺三百五十五萬零七角八分，你信嗎?
如果我說，利潤相當差，肯定搞不起來，怎么搞怎么虧，你信嗎?
如果我說，利潤一般般，只要市口好，平時的流動人口足夠多的話就會有固定的客源，一年賺多多的錢，還是有可能的，這樣的話你會干嗎?
因此，這個問題與奶茶本身其實是無關的，與利潤無關，只與你自己的心態有關。投資機會就這樣擺在你的身邊，如果你肯花時間把所有的投資細節搞到具體的數字的話。
比如，小鎮常住人口多少，流動人口多少，市口在哪條街道，這個街道的平均房租是多少，你看中的這間鋪面面積多少，租金多少，怎么支付?奶茶店的原料是什么?進貨渠道在哪里?一個月預計能賣多少杯?多杯成本多少?分攤房租后，每月的運營成本是多少?估計多長時間能回收投資，即贏虧平衡點在哪兒……
多考慮這樣一些細節問題，如果你沒有被細節煩到、嚇到，基本上，在哪里都好，你是做奶茶也好，其他行業也她，基本上，你做什么生意都有底了，掙錢不掙錢，只是看你是不是把投資做成力氣活而矣。
錢如汗水，只要是鐵了心的真正勞動，總會有的。
奶茶店的日常經營成本并不高，每日的水電和材料等費用只有三四百元，自己沒有經驗可以選擇加盟一家品牌實力都不錯的奶茶品牌，比如合其客創富品牌旗下的奶茶項目就是一個不錯的選擇?？偛拷o加盟商提供一系列的加盟扶持，開店選址、上門培訓、后期的宣傳等總部都會幫您。
雖然加盟品牌需要一部分的加盟費，但珍珠奶茶的利潤空間卻是相當大?；旧?，以一杯5元的奶茶為例，成本不到2元錢，也就是利潤空間在60%以上，每賣出50杯珍珠奶茶，一天的成本就可以收回了?，F時，奶茶店在淡季平均每日的銷售量也超過100杯，以每杯6
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8元計算，每日的營業額也在600～800元，而每日的經營成本，包括材料和鋪租，也只要300～400元。所以加盟一家奶茶店一年下來利潤也是很不錯的，還在等什么呢，我們在合其客總部歡迎您的到來。
開個奶茶店利潤大嗎？
開個奶茶店利潤大嗎？如今的奶茶市場的開展水平在很大的水平上影響了如今的出資運營者的開展。由于不一樣的品牌奶茶店面，在不一樣的消費環境以及經濟水平的市場中，有著不一樣的開展以及形象建造。所以對加盟商而言，其在當時的市場中的開展也都有著很大的影響力。
開個奶茶店利潤大嗎？在不一樣的奶茶市場中，挑選運營一個有專業的開展潛力的品牌奶茶店面，在必定的水平上也需求注意其在市場中的運營和管理的水平。由于不一樣的品牌奶茶店，其在市場中的開展實力也都在必定的程度上贏得了滿足的競爭力，如今開一個有開展潛力的奶茶店，年盈利一般在20萬左右。
在當時的奶茶市場中，挑選運營一個有行業開展潛力的奶茶品牌店，其在必定的水平上受到了滿足的影響。與期一會奶茶作為奶茶店加盟十大品牌之一，專業的奶茶技能以及奶茶設備的裝備等都在很大的程度上進步了當時的加盟店的專業實力。由于一個有極大的行業開展空間。并且在如今的市場開展的根底上，與期一會奶茶也經過進步自個的奶茶技能以及專業的設備的裝備等，在很大的程度上贏得了實力保證。開個饅頭店利潤大嗎開個饅頭店利潤大嗎
相對如今的市場而言，與期一會奶茶具有全自動智能化的奶茶機器，然后大大的帶動了品牌在市場中的影響力。并且當時的市場環境中，與期一會奶茶也憑借著其多年的根底以及技能的保證，為加盟商供給技能的免費訓練，并且老練的店面的運營和管理也供給給加盟商以支持，然后為如今的奶茶品牌店供給更安穩的盈余根底。關于更多開店指導的營銷技巧與奶茶店設備以及飲品奶茶的產品制作相關的內容請關注與期一會官網，也可以直接點擊在線客服進行咨詢，最好是直接到與期一會奶茶店加盟總部直接洽談與學習。我們為您提供奶茶項目分析、加盟指導，并為您提供成功開店指南、經營經驗、營銷技巧等資料，全程服務助你開一家成功的奶茶店!
開面館的利潤分析
（備注：以每天經營200斤面，用工6人計，材料成本以天記，其它成本以月計）
一、材料成本：
1、面條成本：200X1。5元/斤=300元
2、主料成本：30斤X13元/斤=390元
3、佐料成本：含油鹽醬醋等約20元
合計：710元
二、日銷售額：
2兩X3元/兩X1000=6000元
三、日毛利潤：
日毛利潤=日銷售額—日材料成本
6000—710=5920
四、月毛利潤：
5920X30=158700
五、人工工資：
1200X5=6000
六、店面租金：
以成都靠近醫院、學校附近，80平米左右，平均約4500至5000之間，以高位計算：5000
七、燃料支出：
500元
八、其它支出（含物管費、水費，電視收視費等）：
物管費：每平米1。5元X80平米=120元；水費以每天3噸計，每月約90噸，計RMB：
1350元；電費以夏天計，每天開機15小時，每小時2度，每度1。5元計：1350元。
合計（不含稅純利潤）：158700—6000—5000—500—120—1350—1350=144380元
饅頭店走特色才能賺錢
開一家饅頭專賣店，借鑒小型食品店的經營模式，開發多樣化的饅頭產品和相關食品，結合傳統精華，加入現代飲食流行元素，使小小的饅頭京變得外形誘人，色澤悅人心目，口感多變，味道清香，咀嚼后唇齒間留香，既能提高產品銷售，也是在這一傳統成熟的市場上發潛出新的資源和價值。
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